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其他資訊
本書作者根據自己親身照護父母親十年的經驗，提出個人實際臨床及觀察所見，作者對父母親的孝行、貼心、用心細微之處於書中處處可見。可謂實踐孝行之楷模。編者並在每篇文章後增加醫師小叮嚀，提供基礎醫療資訊供讀者參考，使本書具備了多元化的功能。
作者簡介
陳麗蘭
陳麗蘭小姐本為公務員，因父母親年老體衰而辭職，做全職看護，侍母至孝。
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作者： 陳麗蘭 新功能介紹
已追蹤作者：[ 修改 ]
確定 取消 - 出版社：勒巴克顧問公司 新功能介紹
- 出版日期：2012/10/09
- 語言：繁體中文
其他新聞
記者華少甫／台北報導 泰國菜的豐富，源自于口味上有酸甜苦辣鹹香的鮮明層次感，全台共有4間門市的饗泰多，希望將泰國菜的美味從本質提升到精緻，除了提供一般民眾耳熟能詳的泰國料理外，也有多道經典菜色，供喜歡吃美食的民眾嘗鮮。好康分享活動，即日起至2月底止，到店裡消費滿2000元，出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得一份泰北碳烤雞腿。 ▲酸子圓茄松坂豬口感酸酸甜甜。（圖／記者華少甫攝） 酸子圓茄松坂豬 酸子就是羅望子，有鑑於台灣比較少用酸味入菜，店家特別選用口感類似烏梅的泰國酸果，不僅可以刺激味蕾，裡面還有泰國的甲芆，一次可以吃到兩種台灣沒有的料理，搭配松坂豬，口感更佳。 ▲黃咖哩軟殼蟹的咖哩以及軟殼蟹，味道巧妙搭配。（圖／記者華少甫攝） 黃咖哩軟殼蟹 一般不會用麵包搭配咖裡，店家因為希望客人品嘗咖哩的滋味，特別把烤好的土司，搭配炸的酥脆的軟殼蟹，配上特製淋醬，融合了兩者的味道，主廚說：「這道菜有一點辣，但主要是辛香料的提味，盛盤時會淋上辣油，如果客人不吃辣，我們也會另外裝。」 ▲紙包魚是泰國傳統街邊料理。（圖／記者華少甫攝） 紙包魚 紙包魚是泰國傳統街邊料理，店家把這道菜改良，用了青辣椒、大辣椒、朝天椒等3種不同的辣椒醃製，同時增加香氣，魚則選用台灣人愛吃的鱸魚，口感滑嫩。特別的是，泰國的紙包魚上菜時，會用香藍葉或香蕉葉包裝，「我們是烘焙紙去包，這樣剪開的時候，更能讓客人聞到香氣。」主廚笑著說，這道菜建議客人先吃原味，再品嘗不同的辣度，「我們的紙包魚醬，是用大蒜、辣椒、香菜、檸檬魚露調成的，愛吃辣的人一定喜歡。」 ▲饗泰多的月亮蝦餅厚度達2.5公分。（圖／記者華少甫攝） 月亮蝦餅 許多人都知道，月亮蝦餅其實是台灣料理，但許多店的做法口感都偏薄，店家四年前特別獨創這款蝦餅，厚度達2.5公分，且口感非常厚實，同時富有彈牙性跟鮮度，裡面的白蝦跟草蝦比是1比1，主廚說：「我們在做蝦米的時候，要一直拍打，把筋甩出來。」過程非常繁複。 ▲蝦醬拌飯口感層次豐富，一共有6樣配菜。（圖／記者華少甫攝） 蝦醬拌飯 大蒜爆香以後，再把蝦醬爆香，拌飯後均勻調和，讓味道更入味，旁邊的配菜有泰國滷肉、小紅蔥頭、朝天椒、小黃瓜、蝦米，以及最上層的蛋絲。在攪拌時，店家建議在中間先挖一個洞 把小黃瓜以外的東西加一半進去，再把飯填滿、壓扁、打散，並充分均勻攪拌，再搭配一旁的小黃瓜一起吃，更可以吃達到解膩的口感，同時增加爽口性，如果添加辣椒，還能有額外的香氣。 ▲泰北炭烤雞腿跟紙包魚一樣，屬於傳統路邊小吃的平民料理。（圖／記者華少甫攝） 泰北炭烤雞腿 跟紙包魚一樣，屬於傳統路邊小吃的平民料理，雞腿是用黃咖哩醃製，因此顏色較偏黃，吃起來更香，口味跟緬甸比較接近，因為有加椰奶，口感會更滑順，適合一家大小一起食用。 好康分享活動，即日起至2月底止，到店裡消費滿2000元，出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得一份價值280元的泰北炭烤雞腿喔！（限內用、不得與其他優惠併用） 饗泰多松高店 地址：台北市信義區松高路16號3樓 ( 微風松高3樓 ) 電話：02-2722-1728 營業時間：平日11:30~15:00，17:30~21:30．假日11:00~16:00，17:00~21:30 饗泰多桃園店 地址：桃園市桃園區中正路20號9樓（遠東百貨9樓） 電話：03-337-1808 營業時間：平日11:30~15:00，17:30~21:30．假日11:00~15:00，16:30~21:30 饗泰多廣豐店 地址：桃園市八德區介壽路一段728號 ( 廣豐新天地1樓 ) 電話：03-375-9688 營業時間：平日11:30~15:00，17:30~21:30．假日11:00~16:00，17:00~21:30 饗泰多新竹店 地址：新竹市東區西大路323號3樓 ( 新竹大遠百3樓 ) 電話：03-525-6768 營業時間：平日11:30~15:00，17:30~21:30，假日11:00~16:00，17:00~21:30 《ETtoday新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動 歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢 更多旅遊情報 請下載新聞雲app
▲2018亞洲門戶交流戰開打。（圖／Lamigo桃猿提供） 體育中心／綜合報導 Lamigo桃猿16日將遠征石垣島，與日本職棒羅德隊進行2場對抗賽，此次的參賽名單正式公布，賽後將發起為花蓮募捐的活動。 投打陣容由總教練洪一中領軍，包括投手道恩斯、尼克斯、克恩三世、洪聖欽、黃子鵬、林樺慶、林宗緯、蘇俊羽、朱俊祥、游宗儒、吳丞哲、陳敏賜；捕手為張閔勛、廖健富、劉時豪；內野手林承飛、郭永維、陳俊秀、郭嚴文、林立、梁家榮、楊岱均；外野手則是詹智堯、余德龍、成晉、林知譽，共計12名投手、3名捕手、7名內野手、4名外野手。 球員將首度穿著2018年「綽號球衣五代-獸王」登場比賽出戰千葉羅德海洋隊，交流賽兩場比賽皆預計日本時間13：00開打，17日賽後由猿氣小子、陳俊秀、詹智堯搭配羅德陣中馬君、陳冠宇、李杜軒一起參加為花蓮地震祈福的募捐活動，號召大家一起為花蓮加油！ 18日賽後則安排兩隊好手共辦簽名會，安田尚憲、藤岡裕大、平沢大河、菅野剛士、三木亮、林立、黃子鵬、朱俊祥、劉時豪、廖健富都將出席，為賽事劃下完美句點。兩軍交流廝殺外，賽中與賽後也安排精采節目，兩日賽事節目會由「M☆Splash!!」與「LamiGirls」相互PK交流彼此的表演曲，26號戰士要變成「桃猿戰士」，絕對精彩可期！
▲2018亞洲門戶交流戰開打。（圖／Lamigo桃猿提供） 體育中心／綜合報導 Lamigo桃猿16日將遠征石垣島，與日本職棒羅德隊進行2場對抗賽，此次的參賽名單正式公布，賽後將發起為花蓮募捐的活動。 投打陣容由總教練洪一中領軍，包括投手道恩斯、尼克斯、克恩三世、洪聖欽、黃子鵬、林樺慶、林宗緯、蘇俊羽、朱俊祥、游宗儒、吳丞哲、陳敏賜；捕手為張閔勛、廖健富、劉時豪；內野手林承飛、郭永維、陳俊秀、郭嚴文、林立、梁家榮、楊岱均；外野手則是詹智堯、余德龍、成晉、林知譽，共計12名投手、3名捕手、7名內野手、4名外野手。 球員將首度穿著2018年「綽號球衣五代-獸王」登場比賽出戰千葉羅德海洋隊，交流賽兩場比賽皆預計日本時間13：00開打，17日賽後由猿氣小子、陳俊秀、詹智堯搭配羅德陣中馬君、陳冠宇、李杜軒一起參加為花蓮地震祈福的募捐活動，號召大家一起為花蓮加油！ 18日賽後則安排兩隊好手共辦簽名會，安田尚憲、藤岡裕大、平沢大河、菅野剛士、三木亮、林立、黃子鵬、朱俊祥、劉時豪、廖健富都將出席，為賽事劃下完美句點。兩軍交流廝殺外，賽中與賽後也安排精采節目，兩日賽事節目會由「M☆Splash!!」與「LamiGirls」相互PK交流彼此的表演曲，26號戰士要變成「桃猿戰士」，絕對精彩可期！
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